Een hovenier is iemand die zich bezighoudt met de aanleg en het onderhoud van tuinen en andere groenvoorzieningen, bijvoorbeeld parken, plantsoenen groenstroken.
Wat hoveniers precies doen, hangt af van hun specialisatie en van de opdracht die ze krijgen. Sommige hoveniers zijn uitsluitend bezig met de aanleg van groenvoorzieningen, terwijl andere zich bezighouden met het onderhoud of met een combinatie van beide. Ook de mate waarin ze als leidinggevende actief zijn, is bepalend voor hun takenpakket.
Algemeen gesteld kunnen de taken van hoveniers er als volgt uit zien:
Daarnaast kunnen hoveniers leidinggevende en beleidsmatige taken hebben, zoals:
Hoveniers werken bijvoorbeeld bij hoveniersbedrijven, tuincentra, gemeentes, provoncies, campings en vakantieparken. Ze krijgen tijdens hun werkzaamheden te maken met onder andere landschapsarchitecten, uitvoerders, projectleiders, medewerkers groenvoorziening, stratenmakers, biologen en beleidsmedewerkers.
Om hovenier te worden, kun je een van de volgende opleidingen volgen:
